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讓人必買的儷宴美食婚宴館《永和館》-經典主廚家宴，這麼好的東西一定要介紹給大家：
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●儷宴餐飲集團隆重成立永和分館
●30多年行政主廚掌廚，融合懷舊手路菜及創作佳餚
●四人份經典家宴，價格實惠，滋味令人意猶未盡
【儷宴美食婚宴館《永和館》】經典主廚家宴
●精選烏龍茶乙壺
●三絲魚翅羹(位上)
●清蒸活石斑
●鎮江焗肉排
●季節炒時蔬
●港式點心8選3
水晶蝦皇餃3個/魚子蒸燒賣3個/腐竹牛肉丸3個/蠔皇蒸鳳爪1份/豉汁蒸排骨1份/錦繡魚翅餃3個/蜜汁叉燒包3個/雪白流沙包3個
●椰果西米露4份
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【儷宴美食婚宴館《永和館》】
儷宴餐飲集團十多年來已在大台北、桃園地區喜宴訂席享有盛名。於2017年5月在永和隆重成立【儷宴美食婚宴館《永和館》】，在地服務每位貴客嘉賓。整合全新專業餐飲服務團隊，由三十多年知名宴席桌菜行政主廚-羅師傅，融合懷舊手路菜及創作佳餚~要持續讓來館嘉賓享用意猶未盡的回味料理及尊榮服務。
除了是適合好友餐敘、家人聚會的美食餐廳之外，店內更是擴展面積，提供婚饌服務，也成為結婚宴席、尾牙春酒的新選擇！店內環境相當寬敞，氣氛更是溫馨宜人，選在這裡成就新人的終身大事是再適合不過了！
｜菜色介紹｜
三絲魚翅羹(位上)
選用上等高湯熬煮，搭配精選食材切成細絲增添口感，每口都能喝到海味十足。
清蒸活石斑
嚴選新鮮活石斑，簡單的清蒸調味，保留魚肉的完整鮮甜，肉質細嫩。
鎮江焗肉排
季節炒時蔬
港式點心8選317life團購,好康團購網,每日好康
水晶蝦皇餃3個/魚子蒸燒賣3個/腐竹牛肉丸3個/蠔皇蒸鳳爪1份/豉汁蒸排骨1份/錦繡魚翅餃3個/蜜汁叉燒包3個/雪白流沙包3個
蜜汁叉燒包
多層次的美味是老店經驗累積的成果。
雪白流沙包
以鮮奶揉製外皮，散發濃郁奶香，鬆軟綿密口感，內餡擁有金黃色的瓊漿，與鹹鴨蛋沙沙的雙重口感，爆漿的美味，甜而不膩。
水晶蝦皇餃
魚子蒸燒賣
腐竹雙人床包組,防蹣寢具,MOMO寢具牛肉丸
蠔皇蒸鳳爪
豉汁蒸排骨
錦繡魚翅餃
椰果西米露4份
｜環境介紹｜
｜交通資訊｜.jpg?1503904330)
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記憶像鐵軌一樣長，飄散著三十五年的好滋味
▲甜點當前，擔心吃下高糖分讓身材變形。（圖／記者黃士原攝）
文／林俐岑
用「好糖」取代「精製糖」來製作、烘焙食物，這些糖類或許你覺得很陌生，但其實在網路上或各大有機商店都買得到。麥芽糖醇、赤藻糖醇這兩種糖醇類甜味劑，和以往我們常聽到的Zero可口可樂所使用的無熱量阿斯巴甜的人工甜味劑完全不同。
1.麥芽糖醇
麥芽糖本身為雙醣，是由兩個葡萄糖（單醣）所構成，而麥芽糖醇則是經由麥芽糖在高壓下加氫製成的一種糖醇類，因具有獨特的功能性，故在日本、美國、歐洲等國家皆已廣泛地推廣使用。
麥芽糖醇本身的口感和蔗糖類似，但甜度是蔗糖的80%，一公克的蔗糖可提供4大卡的熱量，而麥芽糖醇僅提供2大卡，且由於麥芽糖醇在小腸的吸收特別緩慢，故不太會去造成血糖上升，因此適合糖尿病患及需要體重控制的民眾適量使用，但不宜大量食用（每日食用量50公克以下），易造成腹瀉的情形產生。
▲製作甜點時，可以加入天然甜味劑取代精緻糖。（圖／橙實文化提供）
另外，麥芽糖醇等這些糖醇類的甜味劑，由於無法被口腔內的細菌做為利用，故可以預防齲齒的發生。
2.赤藻糖醇
赤藻糖醇，是一種四個碳的糖醇類，在自然界中存在於水果及菇類，也存在於許多發酵產品，但濃度通常很低。目前食品工業上是由葡萄糖或蔗糖經過酵母菌發酵而成。其甜度約為蔗糖的60～70%，熱量幾乎為「0大卡」，更是讓許多嗜甜但又想體重控制的女性趨之若鶩！
這幾年也有許多人將其運用在甜點之中，但因赤藻糖醇的口感吃起來有清涼感，用於烘焙製品並沒有那麼的合適。但若是夏天想要製作清涼的果凍或是飲品，選用赤藻糖醇就會非常適合，也符合其清涼感的特性喔！
本文摘自《減醣烘焙：營養師教你做！》／ 林俐岑 （營養師、糖尿病衛教師）／橙實文化
新竹縣政府消防局提醒民眾注意，地震發生時務必冷靜，牢記「D趴下、C掩護、H穩住」3步驟，採取相應的防護措施。 （新竹縣消防局提供）
2018-02-08 12:20
〔記者廖雪茹／新竹報導〕地震重創花蓮，中央氣象局地震測報中心不排除未來一個月，仍有規模3到5的餘震，新竹縣政府消防局提醒民眾注意，平時除固定家具防止傾倒，災時務必冷靜，牢記「D趴下、C掩護、H穩住」3步驟，採取相應的防護措施。消防局表示，發生地震時，民眾首先要趕緊掩蔽，躲在桌子底下，而不是桌子旁邊或大型家具旁邊，或者可以躲在堅固、沒有掉落物、遠離窗戶的柱子旁邊。牢記「D趴下、C掩護、H穩住」3步驟，，不需要開門、關電、關瓦斯，更不要奪門而出。若是在開車中，請握緊方向盤，停靠路邊，留在車上。如果在戶外，請就地掩蔽，留在空曠處，不要穿越建築外牆。睡夢中，則留在床上，縮小身體。消防局指出，地震結束後，巡視一下住家狀況，如果發現嚴重損傷，立刻疏散，否則不需要離開。離開時則記得穿鞋，戴安全帽，帶避難所需證件、隨身藥物及生活必需品。 萬一不幸遭到活埋，「冷靜！冷靜！再冷靜！敲擊身邊硬物，不要大喊。」消防局也提醒，目前有多款預警系統APP可供民眾免費下載，如「地震防災救援」、「EEW地震速報」、「台灣地震預警系統」、「KNY台灣天氣．地震速報」等。搶在地震波到達之前通報所有人地震發生，民眾可依照所在區域距離震央的遠近位置不同，擁有數秒到數十秒的黃金應變時間。萬一地震造成市話、手機不通或壅塞，聯絡不上家人，不知家人是否平安，怎麼辦？消防局建議可使用消防署建置的1991報平安留言平台，用市話或手機撥打1991，依語音指示操作，便可於系統上留言或聽取親人的留言。民眾也可使用GOOGLE尋人、臉書平安通報、電信語音信箱留言等，利用各種方式報平安，讓親友們心安?
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